SKU คืออะไร? รหัสสินค้าช่วยจัดการสต็อกในธุรกิจค้าปลีกและออนไลน์
Key Takeaway
- SKU หรือ Stock Keeping Unit คือรหัสเฉพาะที่ใช้จำแนกสินค้าแต่ละชิ้นในระบบสต๊อก ช่วยให้จัดการสินค้าได้อย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ
- SKU ช่วยให้บริหารจัดการสินค้าได้ง่าย รวดเร็ว และแม่นยำ ลดความสับสนในการสต๊อกและติดตามสินค้าได้ดีขึ้น
- สิ่งที่ควรรู้ก่อนตั้งรหัส SKU คือควรตั้งให้สั้น เข้าใจง่าย ไม่ซ้ำกัน และสะท้อนลักษณะสินค้าชัดเจน
การแข่งขันทางการตลาดสูงและสินค้ามีหลากหลาย การจัดการ SKU อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้ธุรกิจควบคุมสต๊อก ลดต้นทุน และตอบสนองความต้องการลูกค้าได้รวดเร็วขึ้น ช่วยเพิ่มโอกาสในการเติบโตและความสำเร็จในระยะยาวได้อย่างมั่นคงมากขึ้น ไปทำความเข้าใจว่า SKU คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร และเกี่ยวข้องกับธุรกิจสมัยใหม่อย่างไร
SKU คืออะไร?
ก่อนจะไปรู้ว่า SKU คืออะไร เราต้องรู้ก่อนว่า SKU ย่อมาจากอะไร โดย SKU ย่อมาจากคำว่า Stock Keeping Unit หรือ “หน่วยเก็บสินค้า” หมายถึงรหัสเฉพาะที่ใช้จำแนกสินค้าประเภทต่างๆ เช่น สี ขนาด หรือรูปแบบ โดยร้านค้าจะกำหนดรหัสนี้ขึ้นเองเพื่อให้สามารถระบุและจัดการสินค้าแต่ละชิ้นในระบบสต๊อกได้อย่างแม่นยำ
ในทางปฏิบัติ SKU เปรียบเสมือน “ชื่อเล่นของสินค้า” ที่ช่วยให้ทีมงานค้นหาและหยิบสินค้าถูกต้องได้อย่างรวดเร็ว การใช้ SKU ช่วยลดความสับสนและเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการสินค้าคงคลัง โดยเฉพาะเมื่อต้องจัดการสินค้าจำนวนมากในธุรกิจที่เติบโตขึ้น
ความต่างระหว่าง SKU และ Barcode
SKU หมายถึงรหัสเฉพาะที่ช่วยแบ่งแยกสินค้าแต่ละชิ้นในระบบสต๊อกให้ชัดเจนและง่ายต่อการจัดการ ในขณะที่ Barcode ใช้สำหรับการสแกนขายหน้าร้านหรือในห้างสรรพสินค้า สำหรับร้านค้าออนไลน์ที่เก็บสินค้าในคลัง เช่น MyCloud Fulfillment นอกจากการแยกสินค้าตาม SKU แล้ว ยังใช้เครื่องมือ Handheld ในการสแกนบาร์โค้ดสินค้าในขั้นตอนหยิบและแพ็ก เพื่อเพิ่มความถูกต้องและแม่นยำในการจัดการออเดอร์ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
ความสำคัญของ SKU
SKU มีบทบาทสำคัญในการจัดการสินค้า โดยเฉพาะเมื่อผสานกับแนวคิด Design Thinking ในการออกแบบระบบจัดการสินค้าที่ใช้งานง่าย ตอบโจทย์ทั้งความสะดวกและความแม่นยำในการบริหารคลังสินค้าและออเดอร์ ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากสำหรับร้านค้าออนไลน์ ดังนี้
ช่วยบริหารสต๊อกได้แม่นยำ
ช่วยบริหารสต๊อกได้แม่นยำโดยการใช้ SKU เป็นรหัสเฉพาะสำหรับสินค้าแต่ละประเภท ทำให้สามารถติดตามจำนวนสินค้าได้อย่างละเอียดและรวดเร็ว เมื่อต้องตรวจสอบหรืออัปเดตสต๊อก ระบบจะรู้ทันทีว่าสินค้าใดเหลือเท่าไร ลดความผิดพลาดในการนับสินค้าหรือสับสนระหว่างสินค้า ทำให้การสั่งซื้อและเติมสต๊อกถูกต้องตามความต้องการจริง ลดปัญหาสินค้าขาดหรือเกินสต๊อกได้ดีขึ้น
ลดข้อผิดพลาดในการจัดส่ง
SKU คือรหัสเฉพาะที่ใช้ระบุสินค้าแต่ละชิ้นอย่างชัดเจน จึงช่วยลดข้อผิดพลาดในการจัดส่งได้โดยการทำให้ทีมงานสามารถตรวจสอบและเลือกสินค้าที่ถูกต้องตามคำสั่งซื้อได้ง่ายและรวดเร็ว ลดโอกาสส่งสินค้าผิดประเภท สี หรือขนาด ส่งผลให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่ถูกต้องและตรงตามความต้องการ เพิ่มความพึงพอใจและลดการคืนสินค้าหรือข้อร้องเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
รองรับการขายได้หลายช่องทาง
SKU สินค้าคืออะไร? SKU ช่วยให้ร้านค้าสามารถจัดการสินค้าที่ขายผ่านหลายช่องทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยแต่ละช่องทางไม่ว่าจะเป็นเว็บไซต์ ร้านค้าออนไลน์ หรือหน้าร้าน จะใช้รหัส SKU เดียวกันในการระบุสินค้า ทำให้ระบบสต๊อกเชื่อมโยงกันได้แบบเรียลไทม์ ช่วยป้องกันปัญหาสินค้าขาดหรือเกินสต๊อก และทำให้การอัปเดตข้อมูลสินค้ารวดเร็วและแม่นยำ ไม่ว่าจะขายผ่านช่องทางใดก็สามารถบริหารจัดการได้ง่ายขึ้น
วิเคราะห์ยอดขายได้ง่ายขึ้น
การใช้ SKU ทำให้การเก็บรวบรวมข้อมูลยอดขายเป็นระบบและแม่นยำมากขึ้น เพราะทุกสินค้าจะถูกติดตามด้วยรหัสเฉพาะ ทำให้สามารถแยกวิเคราะห์ยอดขายตามประเภท สี ขนาด หรือรุ่นสินค้าได้อย่างละเอียด ช่วยให้ร้านค้ารู้ว่าสินค้าไหนขายดี สินค้าไหนขายไม่ดี เพื่อนำข้อมูลไปวางแผนการสต๊อก โปรโมชัน หรือการสั่งซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดความเสี่ยงสินค้าคงเหลือมากเกินไปหรือตกหล่นในสต๊อก
สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสร้างรหัส SKU
มีสิ่งที่ควรคำนึงก่อนสร้างรหัส SKU เพื่อให้รหัสช่วยจัดการสินค้าได้อย่างเต็มที่ คือการออกแบบให้รหัสมีความหมายชัดเจน ใช้ง่าย และสอดคล้องกับระบบจัดเก็บข้อมูลของร้าน เช่น
รหัส SKU ต้องไม่ซ้ำกัน
ควรใช้คีย์เวิร์ดหรือรหัสที่ชัดเจนบ่งบอกลักษณะสินค้า เช่น ประเภท สี ขนาด หรือรุ่น เพื่อสร้าง SKU ที่แตกต่างและไม่ซ้ำกัน เพราะหากมี SKU ซ้ำกัน อาจทำให้เกิดความผิดพลาดในการหยิบหรือส่งสินค้าผิดให้ลูกค้าได้อย่างแน่นอน
ตั้ง SKU ให้สั้น
การตั้ง SKU ที่สั้นและเข้าใจง่ายช่วยให้พนักงานในทุกฝ่าย เช่น ฝ่ายคลังสินค้า ฝ่ายขาย หรือฝ่ายจัดส่ง สามารถจดจำและใช้งานได้อย่างรวดเร็ว ลดความผิดพลาดในการค้นหาและหยิบสินค้า นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาทำงานและเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการสต๊อก ทำให้กระบวนการทำงานราบรื่นและลดความซับซ้อนในการสื่อสารระหว่างทีมงานด้วย
ไม่ควรเริ่มต้นรหัสด้วยเลขศูนย์
ไม่ควรตั้ง SKU โดยเริ่มต้นด้วยเลขศูนย์ เพราะโปรแกรมอย่าง Excel มักจะตัดเลขศูนย์ตัวแรกออกโดยอัตโนมัติ ส่งผลให้ข้อมูลสินค้าอาจไม่ตรงกันเมื่อบันทึกลงระบบ ทำให้เกิดปัญหาหาสินค้าไม่เจอหรือข้อมูลผิดพลาดในระบบบริหารจัดการได้ง่ายขึ้น
ตัวอย่างการตั้งรหัส SKU
รูปแบบการตั้งรหัส SKU ง่ายๆ มักใช้การรวมกันของตัวอักษรและตัวเลข เพื่อให้สามารถแยกแยะประเภท สี ไซซ์ หรือคุณสมบัติต่างๆ ของสินค้าได้อย่างชัดเจน เช่น
รหัส SKU ของสินค้าแฟชั่น
- กางเกงยีนผู้หญิง สีดำ ไซซ์ M ตั้งรหัสเป็น JEAN-BK-M
- เสื้อฮูดเด็ก สีแดง ไซซ์ S ใช้รหัสว่า HOOD-RD-S
- กระเป๋าสะพายข้าง สีเขียว รุ่น B ระบุเป็น BAG-GR-B
รหัส SKU ของสินค้าเครื่องสำอาง
- แป้งพัฟผิวขาวเบอร์ 01 ตั้งรหัสเป็น PWF-LT-01
- รองพื้นผิวสองสีเบอร์ 03 ระบุรหัสสินค้าได้ว่า FD-MD-03
- บลัชออนสีพีชเบอร์ 05 ใช้รหัสคือ BL-PCH-05
รหัส SKU ของสินค้าอิเล็กทรอนิกส์
- ลำโพงบลูทูธ รุ่น SoundBoom สีดำ ใช้รหัสเป็น SPK-SB-BK
- สมาร์ตวอตช์ รุ่น FitGear X สีชมพู ระบุรหัสว่า SWT-FGX-PK
- หูฟังไร้สาย รุ่น NoiseX สีเทา ตั้งรหัสคือ HPH-NX-GY
สรุป
SKU ย่อมาจาก Stock Keeping Unit คือรหัสที่ใช้จำแนกสินค้าแต่ละชิ้นในระบบสต๊อก ช่วยให้ร้านค้าบริหารจัดการสินค้าได้ง่ายขึ้น ทั้งการตรวจนับสต๊อก วิเคราะห์ยอดขาย และลดข้อผิดพลาดในการจัดส่ง การตั้งรหัส SKU ควรสั้น กระชับ และเข้าใจง่าย เช่น รหัสเครื่องสำอางหรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีการระบุประเภท รุ่น และสีอย่างชัดเจน ในยุคธุรกิจสมัยใหม่ การจัดการ SKU ถือเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมีระบบ หากคุณมีทักษะด้านนี้ ลองหางานที่เหมาะกับคุณผ่าน Jobsdb ไม่ว่าจะในสายค้าปลีก โลจิสติกส์ หรืออีคอมเมิร์ซ
บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- สินค้าคงเหลือมีอะไรบ้าง
- การทำธุรกิจยุคใหม่ ในโลกไร้พรมแดน
- 10 Mindset ที่ ผู้ประกอบการ ควรมีเพื่อธุรกิจยุคดิจิทัล
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ SKU (FAQ)
เรารวบรวมคำถามยอดฮิตเกี่ยวกับ SKU พร้อมคำอธิบายที่สั้น กระชับ เข้าใจง่าย เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจบทบาทของ SKU ในการจัดการสินค้าและเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
SKU ควรมีลักษณะอย่างไร?
- เป็นเอกลักษณ์ แต่ละ SKU ต้องไม่ซ้ำกัน
- มีข้อมูลที่สามารถบ่งบอกคุณสมบัติสำคัญของสินค้าได้ เช่น เสื้อยืดสีแดงไซซ์ M อาจเป็น TSHIRT-RD-M
- สั้นและจดจำง่าย ควรหลีกเลี่ยงรหัสที่ยาวหรือซับซ้อนเกินไป
- ใช้รูปแบบการตั้งชื่อที่สอดคล้องกับสินค้าประเภทเดียวกัน
SKU มีความสำคัญอย่างไรต่อธุรกิจ?
- ติดตามยอดขายและสต๊อกสินค้าแต่ละรายการได้อย่างแม่นยำ
- ระบุสินค้าที่ขายดีหรือไม่ดี
- วางแผนการสั่งซื้อและเติมสต๊อก
- ลดความผิดพลาดในการหยิบสินค้า
- ช่วยในการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจทางธุรกิจ
ธุรกิจขนาดเล็กจำเป็นต้องใช้ SKU ด้วยหรือไม่?
แม้ธุรกิจขนาดเล็กอาจจะเริ่มต้นโดยไม่ได้ให้ความสำคัญมากนัก แต่การใช้ SKU ตั้งแต่แรกจะช่วยให้การบริหารจัดการสินค้าในระยะยาวง่ายขึ้นมาก เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น จำนวนสินค้าเพิ่มขึ้น การมีระบบ SKU ที่ดีจะช่วยป้องกันความสับสนและข้อผิดพลาด ลดเวลาในการค้นหาสินค้า และทำให้การดำเนินงานเป็นระบบมากขึ้น