เสื้อผ้า หน้า ผม สำหรับคนทำงานโรงแรม

          พนักงานโรงแรม จะต้องทำตนให้แลดูสะอาดและสวยงามอยู่เสมอ โดยเฉพาะเจ้าหน้าที่ระดับบริหารยิ่งจะต้องปฏิบัติตนเป็นแบบอย่าง

ผม

  • พนักงานชาย ไม่ควรไว้ผมยาว แม้จะมีแฟชั่นผมยาวก็ไม่ควรไว้ ไม่ควรไว้จอนผมยาวเกินไป และต้องระวังอย่าให้มีรังแคหล่นตามไหล่
  • พนักงานหญิง จะต้องระวังไม่ให้เส้นผมหรือรังแคติดตามตัว ไม่หวีผมต่อหน้าผู้อื่น หรือปล่อยให้ผมยุ่ง โดยทั่วไปแล้วไม่ควรย้อมผมเพราะสีผมตามธรรมชาติจะดูมีเสน่ห์น่าดูกว่า

ใบหน้า

  • ไม่ว่าพนักงานหญิงหรือชาย จะต้องระวังรักษาความสะอาดของใบหน้า ผิวพรรณ เปล่งปลั่ง อารมณ์แจ่มใส ซึ่งเกิดขึ้นได้เพราะสุขภาพแข็งแรง และรับประทานอาหารถูกหลักโภชนาการ
  • ต้องรักษาอนามัยในช่องปากให้ดี อย่าให้มีกลิ่นปาก เรื่องกลิ่นปากและกลิ่นตัวนั้น บางครั้งเจ้าตัวอาจไม่รู้ ควรจะคอยเตือนซึ่งกันและกัน ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีกลิ่นแรงอย่างหัวหอม กระเทียม ในช่วงก่อนและระหว่างการทำงาน
  • พนักงานชายไม่ควรไว้หนวด พนักงานหญิงควร แต่งหน้าบาง ๆ หากแต่งหน้าเข้มเกินไปจะทำให้เสียบุคลิก ต้องรู้จักเลือกสีของลิปสติก และใช้อย่างเหมาะสม พนักงานหญิงที่มีอายุก็ยังต้องแต่งหน้าบางๆ ไม่ควรงดแต่งหน้าอย่างสิ้นเชิง การใช้อายชาโดว์ การเขียนขอบตา ควรแต่งให้เหมาะสม โดยอาจปรึกษากับช่างเสริมสวยของโรงแรม
  • ระหว่างการเข้าเวรไม่ควรใช้เครื่องประดับที่หรูหราราคาแพง อย่าง ต่างหู แหวน กำไล หรือสร้อยคอ การใช้เครื่องประดับที่มีความหมายเป็นพิเศษอย่างแหวนแต่งงาน หรือของที่ระลึก ควรขออนุญาตหัวหน้าก่อน

          ตามหลักทั่วไปแล้วทางโรงแรมจะไม่ให้ผู้ที่ ทำงานในแผนกบริการสวมแว่นตา หรือ หากจำเป็นจริง ๆ ก็ให้ใส่ได้แต่ต้องไม่ใช่แว่นกระจกสี

เครื่องแบบ

การแต่งตัวคนทำงานโรงแรม          รักษาเครื่องแบบของ โรงแรมให้อยู่ในสภาพที่ ดีเสมอ และใส่เข้าเวรตามระเบียบ แขกจะรู้ว่าพนักงานของโรงแรมเป็นอย่างไรก็ดูจากเครื่องแบบที่สวมใส่ เช่นเดียวกับที่พนักงานทราบถึงรสนิยมและนิสัยใจคอของแขกที่มาพัก โดยดูจากการแต่งตัวของแขกนั่นเอง

          โดยทั่วไปทางโรงแรมจะ จ่ายเครื่องแบบให้คน ละสองสามชุดเท่านั้น จะใช้ข้ออ้างที่ว่าเครื่องแบบมีน้อย ซักรีดไม่ทันไม่ได้ เพราะจะเป็นผลเสียต่อตนเอง เสื้อผ้าจะต้องรีดให้เรียบร้อย ปัดให้สะอาดอยู่เสมอ จะต้องรักษาความสะอาดของคอเสื้อและแขนเสื้อให้ดี เนคไทต้องไม่สกปรกเปรอะเปื้อน ถ้าหากคอเสื้อของพนักงานแผนกอาหารประจำโรงแรมดูสกปรกอย่างเห็นได้ชัด จะทำให้พลอยรู้สึกว่าอาหารก็คงไม่สะอาดไปด้วย เพราะฉะนั้นจะต้องจำไว้ว่าความสะอาดเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

          นอกจากนี้พนักงานทั่ว ไปหากใส่เสื้อผ้า ที่ดูเรียบร้อย ไม่มีลวดลาย ใช้สีสันกลมกลืนกันจะดีกว่าใส่เสื้อผ้าที่หรูหราเกินไป พนักงานในห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยง จะได้รับแจกหูกระต่าย ควรใช้ตามที่กำหนดไว้

          เครื่องแบบของโรงแรม อาจจะไม่ทันสมัย แต่พนักงานของโรงแรมต้องสวมใส่ให้เหมือนๆ กัน จึงต้องห้ามไม่ให้แก้ไขดัดแปลงเครื่องแบบของตนตามใจชอบ การสวมเครื่องแบบที่เหมือนกันจะทำให้แลดูเป็นระเบียบ มีเอกลักษณ์เฉพาะ บางคนอาจรู้สึกว่าการใส่เครื่องแบบจะทำให้ดูขัดเขิน แต่แขกที่มาพักจะไม่คิดเช่นนั้น ตรงกันข้ามแขกกลับจะรู้สึกขัดหูขัดตากับพนักงานที่ใส่กางเกงขาลีบ หรือคับรัดรูปมาทำงาน

          ป้ายชื่อจะต้องติดไว้ ในตำแหน่งที่กำหนด พนักงานทุกคนควรจะรู้สึกภูมิใจในชื่อของตนเอง และควรรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ติดป้ายชื่อ คงเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ยากหากรู้สึกอับอาย หรือไม่อยากติดป้ายชื่อตัวเอง

ถุงเท้า

  • พนักงานชาย ต้องใช้ถุงเท้าสีดำหรือสีน้ำเงินเข้ม ไม่ควรใช้ถุงเท้าบางหรือถุงเท้าที่แพง หรูเกินไป และต้องเปลี่ยนถุงเท้าทุกวัน
  • พนักงานหญิง ควรใส่ถุงน่อง โดยใช้สีตามที่กำหนด

รองเท้า

          เจ้าหน้าที่โรงแรมทุก คนจะต้องสวมรองเท้าที่ผ่าน การทำความสะอาดแล้วเป็นประจำ นอกจากบางแผนกทั่วไปควรสวมรองเท้าสีดำแบบธรรมดา ห้ามใช้รองเท้าสีชา สีแดง หรือสีเทา

          จะเห็นได้ว่าการเป็นพนักงานโรงแรมนั้นไม่มี อิสระเลย ยิ่งเป็นโรงแรมชั้นหนึ่ง มีระดับ ยิ่งเข้มงวดเรื่องเครื่องแต่งกาย และการปฏิบัติตัวของพนักงานเป็นพิเศษผู้ที่ไม่เคยชิน อาจรู้สึกไม่ชอบระเบียบกฎเกณฑ์เหล่านี้ แต่ทั่วไปแล้วเมื่อทำงานไปได้สักหนึ่งถึงสองปีก็จะเกิดความรู้สึกภาคภูมิใจ และมักพูดอวดกฎระเบียบเหล่านี้ ให้ผู้อื่นรับรู้ กฎระเบียบเหล่านี้ดูผิวเผินอาจรู้สึกว่าเป็นเรื่องที่ไม่สำคัญอะไร แต่ความเป็นจริงก็คือการให้ความสำคัญต่อการรักษาภาพลักษณ์ที่ดีของตนนั้นเอง

เรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ท่องเที่ยวไทยแบบไหนถูกใจต่างชาติ

กินกลางวันกับลูกค้า